藏红花是补血养血的精品药膳，关于藏红花的吃法也有很多。针对不同的病症，藏红花有不同的吃法。

1、治跌打损伤：番红花3g，煎汁，加白酒少许，外洗患处。

2、治吐血 不论虚实 何经所吐之血：藏红花一朵 无灰酒一盏，将花入酒 炖出汁服之。

3、治各种痞结：藏红花每服一朵，冲汤下，忌食油荤、盐 宜食淡粥[9]。